无论是（shì）民间盛传的（de）薏米赤小豆汤，还是乾隆（lóng）的祛湿八（bā）珍糕，配方虽好，但都要花（huā）大量（liàng）时间烹制，有心无力，喝一两次又绝对是（shì）没效果的（de）。

唯一的好处（chù）是，终于（yú）有越来越（yuè）多（duō）的朋友认（rèn）识到：祛湿健脾比补肾更急迫更重要了。

下面，是一个长（zhǎng）沙的妹子（zǐ），在长（zhǎng）了一脸痘痘，遍尝中（zhōng）西之术（shù），终于祛痘修成正果的故（gù）事。我（wǒ）想这（zhè）就是我要找的那个祛湿方了。

去痘（dòu）的故事（shì）

去年冬天给我留下了可怕（pà）的后遗症（zhèng）：满脸的痘（dòu），用了各（gè）种方（fāng）法乃至喝中药都无济于（yú）事（shì）。

这次长出来的小疙瘩不似以往上火冒出来（lái）的大痘痘，而是像小（xiǎo）米粒一样的丘疹，密密麻麻（má）连（lián）成一片（piàn）。

我有幸拜会长沙一位（wèi）老中医（yī），老中医说，你湿热（rè）很重，热在表，湿在（zài）内，除湿很关（guān）键（jiàn）。老中医给了我一个方子（zǐ），把薏（yì）米炒制表皮略焦黄，每晚睡（shuì）前，适量炒薏米(15克（kè）)泡水，水量300毫升（shēng）左右，开（kāi）水也行，纯净水亦可（kě），浸泡一（yī）晚，第二天起来（lái），加点开水，空腹（fù）喝下，一定很（hěn）好。

我（wǒ）抱着死马当作活马医的心态（tài）开始（shǐ）乖乖照做，每晚都用滚滚（gǔn）的开水，我相信开水能（néng）激发（fā）出薏米仁最大的能量。大概（gài）喝到第三天的（de）时候，皮肤就有了一些小变化，小米粒状（zhuàng）的丘疹没有继续增加（jiā）的趋（qū）势，感觉在慢（màn）慢减少（shǎo）。

从（cóng）前只知道薏米煮水喝能（néng）去水（shuǐ）肿，没想到炒薏（yì）米的效果这么（me）好（hǎo），中药的炮制（zhì）方法（fǎ）是非（fēi）常讲究（jiū）的（de），薏米（mǐ）炒后性（xìng）平甚至偏微温，比较有利于肠胃，且健（jiàn）脾（pí）的作用比生（shēng）薏米（mǐ）强。

PS：

1，《本草经疏》凡病大便燥，小（xiǎo）水短少，因寒（hán）转（zhuǎn）筋，脾虚无湿者（zhě）忌（jì）之;妊娠禁用。也就（jiù）是说：大（dà）便干结、小便（biàn）量少（shǎo）、发冷（lěng）抽筋（jīn），脾（pí）胃虚寒，孕（yùn）妈（mā）妈不要用。但是炒制过的薏仁米就温和多了!

2，中医认为（wéi）“焦香入脾”，从五（wǔ）行学说的角度，火生（shēng）土，炒（chǎo）制过带苦味（wèi）焦（jiāo）香味的（de）薏仁米生脾土的效（xiào）果更（gèng）好（hǎo）!

我（wǒ）已经喝了2周多时（shí）间，快要恢复至从前（qián）的样子，只（zhī）不过留下了很（hěn）多之前乱挤的痘印（yìn）。

解读炒薏米的作（zuò）用

1、生薏（yì）米性（xìng）偏凉，经常煮喝（hē）容易伤身体元气，但炒薏米就温和多了（le），健脾（pí）的作用增强，甚（shèn）至可以（yǐ）治（zhì）疗（liáo）脾（pí）虚引起（qǐ）的腹泻。

2、炒薏米有烘焙（bèi）过的焦香（xiāng），还能（néng）理气解郁，舒缓心中郁闷。

3、薏米中含（hán）有丰富的蛋白（bái）质分解酵素，能使皮（pí）肤角质（zhì）软化，对皮肤赘疣、粗糙不（bú）光滑者，长（zhǎng）期服用也（yě）有疗效（xiào）。

4、利水消肿、清热排脓，对体（tǐ）质原因导致的面部粉（fěn）刺、皮肤粗糙、色素斑点有（yǒu）明（míng）显疗效。

制作炒薏米的方法

将锅小（xiǎo）火烧热（rè），放入（rù）干净（jìng）的（de）薏（yì）米(薏米不需（xū）要淘洗，就（jiù）用干的，如果嫌不干净可以用湿毛巾揉搓（cuō）一下)，全程（chéng）小火翻炒至表皮微黄，我炒了1个小时（shí）。

炒好的薏（yì）米（mǐ）有微微的焦黄。

炒好放（fàng）凉后装入密封的容器内保存。

每天晚上抓一把放保温杯里，开水冲泡，第二天早上喝。如果早上没时间，也可以拿到办（bàn）公室（shì）随时冲泡。

炒薏米（mǐ）水有烘焙过的焦香从水中一缕缕溢出，是谷物的香。

冲泡过的薏米还会开花，大家知（zhī）道，薏米（mǐ）煮到开花是要很长（zhǎng）很长时间的，所以，炒薏（yì）米虽然只是简单地泡水喝，却能释放（fàng）出所（suǒ）有的能量（liàng）。